I servizi

Ristorante Modena centro storico


  • Servizi

    La Trattoria Via Ferrari è un locale famoso nell’intera città e in tutto il territorio emiliano, sia per la bontà della propria offerta culinaria sia per la raffinatezza nella presentazione dei piatti. La cucina del ristorante Modena è caratterizzata da elementi della tradizione locale, ma con aspetti più contemporanei inseriti e curati dagli chef, altamente professionali ed esperti. Ogni ricetta e piatto elaborato sono curati nel minimo dettaglio per garantire al cliente un'esperienza gustativa di prim'ordine, con un pizzico di modernità in più. Il menù include i primi a base di pasta fresca fatta in casa, come i rinomati tortellini ripieni emiliani, al ragù o in brodo. Tra i secondi spiccano le grigliate di carne preparate con tagli pregiati di cavallo e manzo argentino, per aumentare il godimento sensoriale le gustose e morbide grigliate di carne sono accompagnate da gustose verdure e contorni vari.

    Nel ristorante Modena gli ingredienti usati sono di elevata qualità, poiché vengono utilizzati esclusivamente prodotti freschi e stagionali. Questo fattore connota la volontà dei proprietari della Trattoria Via Ferrari di garantire ai propri clienti piatti buoni da mangiare e belli da vedere. La qualità delle portate presentate dagli chef del ristorante a Modena viene ulteriormente esaltata dalla loro presentazione: proprio come se si trattasse di un'opera d’arte, le pietanze preparate vengono impiattate in modo da renderle allettanti anche alla vista dei clienti, assecondando anche l'istinto e la creatività degli chef. Servire al tavolo un piatto ben presentato equivale a conquistare i clienti anche dal punto di vista visivo. L'offerta del ristorante a Modena si completa con un'ampia cantina ricca di vini pregiati provenienti da ogni parte del mondo. Vini rossi, bianchi e rosati di produzione nazionale, internazionale o locale garantiscono la possibilità di esaltare i sapori di un piatto.


    Il Menù proposto dalla Trattoria Via Ferrari:

    • antipasto misto
    • frittelle di baccalà
    • calza gatti
    • gnocco fritto con culaccia
    • tagliatelle alla romagnola
    • tortellini in brodo
    • risotto al lambrusco e mascarpone
    • tagliata di Angus argentino
    • gnocco e tigelle con affettati misti, stracchino e pesto.

    Per tutti i clienti sono attivi i seguenti servizi:

    • saletta privata
    • wi-fi gratuito
    • organizzazione di eventi speciali
    • meeting aziendali
    • cene di lavoro
    • pagamenti con buoni pasto.

Indirizzi

Sede

41100 - Modena (MO) Emilia Romagna
Via Paolo Ferrari, 21/25
Distanza dal centro: 0,92 Km
Telefono: 059239004
Partita IVA: 03358720369
Responsabile trattamento dati: Abbamonte Gianni Philippe
Email: trattoria.viaferrari@gmail.com


Info contatto
Referente
Abbamonte Gianni Philippe
Telefono
059239004
Mail
trattoria.viaferrari@gmail.com